HẠT GIỐNG DÂU TÂY KHỔNG LỒ PECKA F1

Tạp chí các nhân tố sinh học của Hà Lan đăng kết quả nghiên cứu cho thấy quả dâu tây là một thứ quả đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người. Loại quả này chứa nhiều chất bổ hơn cả cà chua, quả kiwi, hay hoa lơ xanh, những loại thực phẩm nổi tiếng có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa dùng. Giá trị lớn nhất của quả dâu tây là tác dụng chữa bệnh mà người ta không tìm thấy trong bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Trong quả dâu tây có chứa các chất bảo vệ, chống ôxy hóa nhiều gấp 10 lần quả cà chua.

Theo đông y, dâu tây vị ngọt, chua, tính mát, công hiệu bổ phổi, điều hòa chức năng tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, mát máu, giải độc. Dùng chữa các chứng như ho do phổi nóng, cổ họng sưng đau, chán ăn, tiểu ngắn, tiểu gắt, thiếu máu suy nhược, ung nhọt, say rượu.

1. Công dụng rất riêng của dâu tây mang lại cho sức khỏe chúng ta

Đặc tính chống oxy hóa trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể – tình trạng thủy tinh thể bị vẩn đục và có thể dẫn đến mù lòa ở người lớn tuổi. Mắt cần vitamin C để bảo vệ chúng không tiếp xúc với các gốc tự do từ những tia tử ngoại gay gắt của mặt trời, vốn có thể gây tổn hại cho các protein trong tủy tinh thể. Vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sự khỏe mạnh cho giác mạc và võng mạc của mắt.

Vitamin C không phải là nhân tố duy nhất trong dâu tây có khả năng đánh bại vết nhăn một cách tự nhiên. Các nhà nghiên cứu của trường ĐH Hallym, Hàn Quốc kết luận rằng axit ellagic có khả năng ngăn ngừa tình trạng phá hủy collagen và phòng chống viêm nhiễm rất rõ ràng. Đây chính là hai yếu tố chính trong quá trình phát triển các nếp nhăn trên tế bào da của con người sau khi da tiếp xúc liên tục và bị tổn hại bởi tia tử ngoại UVB.

Các chất chống oxy hóa và những chất hóa học từ thực vật được tìm thấy trong dâu tây có thể làm giảm chứng viêm tại các khớp, vốn là nguyên nhân gây ra bệnh viêm khớp và còn dẫn tới bệnh tim. Một kết quả nghiên cứu do trường Y tế cộng đồng Harvard, Mỹ, thực hiện cho thấy ở những phụ nữ ăn từ 16 trái dâu tây mỗi ngày trở lên trong tuần, mức protein C-reactive (CRP – một loại protein được tìm thấy trong máu, biểu thị tình trạng viêm trong cơ thể) sẽ giảm được khoảng 14%.

Chất xơ còn hỗ trợ việc phòng chống bệnh tiểu đường típ 2 vì chúng làm chậm việc hấp thu các loại đường (như đường glucose…) trong máu. Kết quả là những người trưởng thành đang phải kiểm soát căn bệnh tiểu đường cần tăng cường thêm dâu tây trong khẩu phần của họ ở mức điều độ.

Bệnh gút là do acid uric tạo thành các tinh thể trong mô cơ thể gây viêm gút và thường xảy ra ở nam giới. Viên thuốc được xem như là một Febuxostat, khả năng ức chế được xanthin oxidase mới như purin mang tính chọn lọc và như là một Allopurinol, với khả năng giảm được nồng độ urat huyết thanh.

2. Hướng dẫn cách trồng và chăm sóc dâu tây đơn giản nhất
2.1 Chuẩn bị 

– Vị trí nên trồng: Nơi giữ ẩm tốt và hướng nắng 1 buổi (sáng hoặc chiều đều được).
– Dâu tây ưa ẩm và rất kém chịu hạn, không nên trồng những nơi có nắng nóng liên tục. Nhưng nếu thiếu nắng cây sẽ vàng lá, phát triển chậm và không cho quả, hoặc ít và chất lượng quả cũng không tốt (không sử dụng được)
– Vị trí thích hợp có thể tham khảo: của sổ, ban công chỉ nắng vào buổi sáng hoặc chiều, nếu trồng ngoài trời hoặc trong vườn nên trồng dưới bóng những cây to nhưng vẫn có nắng ở mức độ vừa phải và có thể giữ ẩm tốt

2.2 Gieo hạt

Tưới nước 1 lần vào buổi sáng trước khi mặt trời mọc. Tưới nước vào gốc vừa đủ, không nên tưới lên lá vì độ ẩm cao dễ bị sâu bệnh.
2.3 Chăm sóc sau trồng:
– Mới trồng: Cây thường héo do mới tách hoặc do đứt rễ khi trồng. nên dùng bìa , xốp, … che nắng cho cây trong vòng 2-3 ngày đầu. và nhớ thương xuyên tưới nước để giữ độ ẩm.
– sau 1 thời gian ngắn cây phát triển rất nhanh và cho quả hoặc ra nhánh:
+ Ra hoa, quả: cần chú ý diệt lũ kiến vì chúng tấn công cây rất nhanh, ăn hết cả quả non lun mình cũng phải bó tay với cái bọn này chưa có cách điều trị nhưng có thể thử cách vẽ phấn xung quanh chậu trồng.
Chú ý trong cách trồng dâu tây: khi đầu mầm (nhánh) có phần rễ trắng đâm ra khoảng 0,5cm nên tìm đất cho nhánh cắm rễ , sau 1 thời gian sẽ thành cây đọc lập – chú ý tuyệt đối không tách nhánh khỏi cây mẹ ngay mà nên chờ nhánh có thể phát triển độc lập rồi mới tách vì ban đầu nhánh vẫn phải phụ thuộc vào cây mẹ do chưa tự nuôi được.
Khi nhánh đã thành cây con có thể đánh để tạo chậu mới, gây giống … lúc này đã có thể cắt dây nối giữa nhánh và cây mẹ hoặc không tùy mục đích của bạn.
Nếu chịu khó chăm sóc từ 5 – 6 cây con sau 3 đến 4 tháng bạn sẽ thấy thay đổi rất nhiều đấy.
+ Cây có thể cùng lúc cho ra nhánh và ra quả: trong trường hợp này cứ để cây con phát triển bình thường, tuyệt đối không đánh cây vào lúc này sẽ gây chột quả và chết cây.
Sau khi hái quả, đánh cây như bình thường.

2.4 Khi cây bị sâu bệnh và vàng lá:
– Tìm và diệt sâu
– Phun thuốc diệt côn trùng (loại diệt kiến dán cũng có tác dụng nhé) nhưng không nên ăn quả ngay sau phun, không phun lúc quả đang chín – sẽ mất ăn
– Lá vàng: cây thiếu chất, thiếu nắng, thiếu nước => bổ sung.
– Cây mọc quá dầy: tỉa bớt lá già, tách cây con trồng chậu mới.
2.5 Quả và cây con ra quanh năm nhưng nhiều vào mùa mưa, do có độ ẩm cao.
– Chất lượng quả phụ thuộc chất đất, giống cây, cách chăm sóc, thời tiết
– Quả mùa hè thường ngọt hơn nhưng nhỏ hơn. Nếu quá nhiều nắng quả bị táp, có màu vàng cam, sạn vỏ và không phát triển, tất nhiên cũng k xài đc. Ngoài ra kiến cúng là kẻ chủ yếu phá hoại những cây dâu và ăn quả.
– Mùa đông quả to hơn nhưng cũng chua hơn. Có thể dung để ngâm đường làm mứt, làm mặt nạ,… chăm sóc sắc đẹp.
– Dâu tây có nhiều tác dụng và cách dùng các bạn có thể tham khảo thêm trên mạng

Thu hoạch quả khi các mắt đầy đặn, lớp vỏ tươi sáng và chuyển sang màu đỏ. Cuối cùng, hãy thưởng thức những quả dâu tây chín mọng, ngon và siêu sạch nào!